Napolitivo

Το Napolitivo βρίσκεται στη Μαρίνα Φλοίσβου και διακρίνεται για την αυθεντική του πρόταση στη ναπολιτάνικη γαστρονομία, μεταφέροντας στη χώρα τη γεύση και το άρωμα της Νάπολης. Εξειδικεύεται στη βέρα ναπολιτάνικη πίτσα, η οποία φέρει τη μοναδική πιστοποίηση από την Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) στην Αθήνα. Η ομάδα των pizzaioli, μετεκπαιδευμένη από διακεκριμένους maestros στην Ιταλία, παρασκευάζει καθημερινά ζύμη που αφήνεται να ωριμάσει για πολλές ώρες, διαμορφώνοντας ελαφριά και γευστική βάση.

Η πίτσα ψήνεται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο που έχει μεταφερθεί από τη Νάπολη και είναι φτιαγμένος με τούβλα του Βεζούβιου, διατηρώντας τα αυθεντικά χαρακτηριστικά και την παράδοση. Πέρα από την πίτσα, το μενού περιλαμβάνει πλούσιες επιλογές ζυμαρικών, φρέσκες σαλάτες και προσεγμένα antipasti, όλα σερβιρισμένα με επιλεγμένα ιταλικά υλικά. Το Napolitivo προσφέρει επίσης την εμπειρία του aperitivo με δημιουργικά cocktails και spritz, αποτελώντας σημείο αναφοράς για την ιταλική κουζίνα στα νότια προάστια σε φιλόξενο χώρο με θαλασσινή θέα.