Bierhaus

Το εστιατόριο Bierhaus στη Βάρκιζα συγκαταλέγεται στους ιδιαίτερους γαστρονομικούς προορισμούς των νοτίων προαστίων, με ίδρυση που χρονολογείται στον Αύγουστο του 2002. Η φιλοσοφία του εμπνέεται τόσο από την ατμόσφαιρα μιας παραδοσιακής γερμανικής μπυραρίας όσο και από τη γευστική παράδοση της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Ο χώρος του διακρίνεται για την έντονη παρουσία πέτρας και ξύλου, δημιουργώντας ένα φιλόξενο και χαλαρωτικό περιβάλλον.

Το μενού του Bierhaus προσφέρει μια ευρεία γκάμα γεύσεων, περιλαμβάνοντας πιάτα βασισμένα στη γερμανική κουζίνα που έχουν προσαρμοστεί στις μεσογειακές διατροφικές συνήθειες, όπως και ελαφριά μεσογειακά πιάτα που συνδυάζονται αρμονικά με εκλεκτή συλλογή από μπύρες και κρασιά. Η επιλογή των πιάτων έχει σχεδιαστεί ώστε να συνοδεύει άριστα τη μεγάλη ποικιλία σε βαρελίσιες και εμφιαλωμένες μπύρες. Η τοποθεσία, μέσα στο πράσινο και με θέα τη θάλασσα, συμβάλλει στη μοναδική εμπειρία που προσφέρει, αποτελώντας ελκυστική επιλογή για όσους επιθυμούν συνδυασμό εκλεκτής γαστρονομίας και ξεχωριστής ατμόσφαιρας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ποιότητα των πρώτων υλών και στη δημιουργική προσέγγιση της γερμανικής και μεσογειακής κουζίνας.