Το εστιατόριο Ιθάκα βρίσκεται στο γραφικό λιμάνι της Ίου και αποτελεί σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία στις Κυκλάδες, προσφέροντας ιδιαίτερες εμπειρίες στη μεσογειακή και ελληνική κουζίνα. Το εστιατόριο δίνει έμφαση στη χρήση φρέσκων υλικών καθώς και στην ανάδειξη των τοπικών παραγωγών του νησιού, στηρίζοντας τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής μέσα από ιδιαιτέρως εκτελεσμένες συνταγές.
Η ποικιλία θαλασσινών γεύσεων ξεχωρίζει, με πιάτα όπως φρέσκο λαβράκι, χταπόδι, γαρίδες και αστακομακαρονάδες, που παρασκευάζονται με μεράκι και δημιουργικότητα. Το μενού γευσιγνωσίας δίνει τη δυνατότητα δοκιμής φρέσκου ψαριού μαγειρεμένου με τρεις διαφορετικούς τρόπους, προσφέροντας πλήρη γευστική εμπειρία. Οι σεφ-ιδιοκτήτες, αξιοποιώντας τις γνώσεις που αποκτούν από χειμερινά ταξίδια, προσαρμόζουν τις επιρροές τους στα καλοκαιρινά μενού, χρησιμοποιώντας προϊόντα της Ίου. Η διακριτική διακόσμηση, το φιλικό προσωπικό και η ατμόσφαιρα του χώρου δημιουργούν μια ξεχωριστή εμπειρία με θέα το λιμάνι.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 441 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 277 | 4.7 / 5 |
