Ταβέρνα "Η Χαράδρα του Βίκου"

Η Ταβέρνα "Η Χαράδρα του Βίκου" λειτουργεί ως γαστρονομικός προορισμός στο γραφικό χωριό Μονοδένδρι στο Ζαγόρι, προσφέροντας μια γνήσια εμπειρία της παραδοσιακής ηπειρώτικης κουζίνας. Ο χώρος είναι εμπνευσμένος από την τοπική αρχιτεκτονική και τη φυσική ομορφιά που τον περιβάλλει, με τη ζεστασιά του πέτρινου εσωτερικού και το τζάκι να δημιουργούν ιδανικό περιβάλλον για τους χειμωνιάτικους μήνες, ενώ το μπαλκόνι δίνει εκπληκτική θέα στη φύση.

Το μενού επικεντρώνεται στις τοπικές σπεσιαλιτέ, με έμφαση στις γνωστές ζαγορίσιες πίτες, όπως κοτόπιτα, λαχανόπιτα και αλευρόπιτα, που παρασκευάζονται με αυθεντικές συνταγές και μεράκι. Μεταξύ άλλων, οι επισκέπτες βρίσκουν φρέσκα ψητά, όπως κατσικάκι, γουρουνόπουλο κρασάτο, γίδα βραστή και ιδιαίτερα πιάτα, όπως το γαλοτύρι. Η επιλογή των πρώτων υλών και η προσήλωση στην παράδοση αναδεικνύουν μοναδικά τη γεύση κάθε πιάτου. Η φιλοξενία και η ποιότητα στην εξυπηρέτηση διακρίνουν την ταβέρνα, ενώ στο τέλος του γεύματος σερβίρεται σπιτικός μπακλαβάς μαζί με εκλεκτά τοπικά κρασιά.