Στο Μονοδένδρι Ζαγορίου, η Πίτα της Κικίτσας συνιστά ένα διακεκριμένο σημείο αναφοράς στη γαστρονομία της περιοχής. Η λειτουργία της ξεκινά το 1958, συνεχίζοντας την παράδοση που εισήγαγε η γιαγιά Κικίτσα, με έμφαση στη διατήρηση αυθεντικών γεύσεων που παραπέμπουν στο παρελθόν. Το μαγαζί ξεχωρίζει χάρη στην αλευρόπιτα, βασισμένη σε παραδοσιακή συνταγή, όπου συνδυάζονται αγνά υλικά, όπως αλεύρι, βούτυρο, αυγά και φέτα, χωρίς φύλλο ζύμης, προσδίδοντας στη συνταγή μοναδικότητα και φήμη.
Η περίφημη αλευρόπιτα έχει ταυτιστεί με τη ζαγορίσια φιλοξενία, αποτελώντας πόλο έλξης για επισκέπτες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Το μενού συμπληρώνεται από τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως μπλατσαριά με άγρια χόρτα, καθώς και ποικιλία από ψητά και κρεατικά της σούβλας, όλα παρασκευασμένα με σεβασμό στην παράδοση. Η τοποθεσία, στην πλατεία του χωριού κάτω από τον πλάτανο, δημιουργεί ζεστό και φιλόξενο κλίμα, προσφέροντας μια γνήσια γνωριμία με τις γεύσεις της ηπειρώτικης κουζίνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1829 | 4.2 / 5 | |
| 206 | 4.6 / 5 |
