Η επιχείρηση Vitello Trattoria Romana, η οποία βρίσκεται στο Παλαιό Φάληρο, αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις ιταλικής κουζίνας στην Αθήνα. Σε έναν φιλόξενο και φωτεινό χώρο με ανοιχτή κουζίνα, προσφέρεται η δυνατότητα στους πελάτες να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής των εδεσμάτων. Οι πίτσες του εστιατορίου ξεχωρίζουν, αφού ψήνονται σε ξυλόφουρνο με ζύμη που ωριμάζει για 48 ώρες, διασφαλίζοντας εξαιρετική γεύση μέσω επιλεγμένων πρώτων υλών.
Το μενού του Vitello περιλαμβάνει χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά, ριζότο και πρωτότυπες δημιουργίες με έντονο ιταλικό χαρακτήρα. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται επίσης στα υβριδικά burgers με βάση τη ζύμη πίτσας καθώς και σε εκλεκτά πιάτα με κρέας. Η προσεγμένη εξυπηρέτηση και η προσήλωση στην ποιότητα συμβάλλουν στη δημιουργία μιας αξέχαστης εμπειρίας γαστρονομίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 606 | 4.4 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 22 | 4.0 / 5 |
| tripadvisor | 22 | 4.0 / 5 |
