Upon

Το Upon λειτουργεί ως ένας ολοήμερος γαστρονομικός προορισμός στο Παλαιό Φάληρο, προσφέροντας μια πλήρη εμπειρία κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ημέρας. Ξεκινώντας από το πρωί με επιλογές σε καφέ και συνεχίζοντας έως αργά το βράδυ, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν ένα σύγχρονο μενού, το οποίο αντλεί έμπνευση από τη διεθνή κουζίνα διατηρώντας παράλληλα οικείες γεύσεις.

Ο σεφ και συνιδιοκτήτης Γρηγόρης Κίκης, γνωστός για τις βραβευμένες μαγειρικές του δεξιότητες, δημιουργεί πιάτα που βασίζονται στη high-end comfort fusion φιλοσοφία, εστιάζοντας στη σύγχρονη προσέγγιση και στη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Η εντυπωσιακή κάβα του εστιατορίου περιλαμβάνει πάνω από 300 ετικέτες κρασιών τόσο από τον ελληνικό όσο και από διεθνείς αμπελώνες, επιλεγμένες από τον έμπειρο sommelier Τάκη Βασιλάκη.

Επιπλέον, ο βραβευμένος Bar Manager Γιάννης Νάτσης εμπλουτίζει την εμπειρία με μια μεγάλη γκάμα από ποτά και cocktails. Η ατμόσφαιρα καθιστά το Upon κατάλληλο σημείο για κάθε ώρα της ημέρας.