Ζάχος Καμίνια

Το Ζάχος Καμίνια έχει μακρά παράδοση στον χώρο της γαστρονομίας στα Καμίνια Πειραιά, λειτουργώντας ως σημείο αναφοράς από τη δεκαετία του '50. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από μια αυθεντική και ζεστή ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε παλαιότερες εποχές, φιλοξενώντας τους επισκέπτες σε ένα οικείο κλίμα. Η κουζίνα του εστιατορίου διακρίνεται για τη διαχρονικότητά της, με σπιτικά φαγητά παρασκευασμένα καθημερινά από έξι γυναίκες, που δίνουν έμφαση στην παράδοση και το μεράκι, αποτυπώνοντας τη φροντίδα σε κάθε πιάτο.

Το μενού του Ζάχου στα Καμίνια προσφέρει πλούσια επιλογή σε φρέσκες σαλάτες, εκλεκτά χόρτα και κλασικές αλοιφές, ενώ διαθέτει σημαντική ποικιλία ψαρικών, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται μπακαλιαράκια, κουτσομούρες, γαρίδες και καλαμάρια. Ιδιαίτερο βάρος δίνεται στα τηγανητά εδέσματα με στεγνό τηγάνι, όπως και στα ζουμερά ψητά. Παράλληλα, προτείνονται πιάτα με κρέας αλλά και παραδοσιακά μαγειρευτά, επιδιώκοντας να καλύψουν κάθε γευστική ανάγκη. Τονίζεται η ποιότητα και η γενναιοδωρία των μερίδων, ενώ η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στη διατήρηση αυθεντικής γεύσης και παραδοσιακής ταυτότητας, γεγονός που το καθιστά σημείο αναφοράς στην περιοχή.