Tannin Vini e Sapori

Το Tannin Vini e Sapori στη Λάρισα αποτελεί έναν ιδιαίτερο προορισμό για όσους αναζητούν γαστρονομικές εμπειρίες, συνδυάζοντας την απόλαυση του κρασιού με εκλεκτές γεύσεις. Ο χώρος του εστιατορίου είναι προσεκτικά διαμορφωμένος ώστε να ταιριάζει σε κάθε περίσταση, από ιδιωτικές στιγμές σε ειδικά διαμορφωμένα prive σημεία μέχρι βραδιές με πιο ζωηρή ατμόσφαιρα. Η κουζίνα διαθέτει ποικιλία γευστικών επιλογών, όπως ραβιόλια γεμιστά με τυρί και σπανάκι, ψαρονέφρι με Μετσοβίτικο τυρί τυλιγμένο σε προσούτο και βουβαλίσιο καβουρμά από την Κερκίνη.

Το μενού περιλαμβάνει επιπλέον φρέσκα θαλασσινά, με γαρίδες, συναγρίδα, λαβράκι και τσιπούρα που προέρχονται από τα νερά του Πλαταμώνα. Επιλεγμένα τυριά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, όπως το αρσενικό Νάξου και το Σαν Μιχάλη Τήνου, προστίθενται στις προτάσεις, ενώ γευστικά burgers πλαισιώνουν εξαιρετικά το κρασί. Οι καθημερινές προτάσεις βασίζονται σε τοπικά και εποχιακά προϊόντα, με εναλλασσόμενα πιάτα όπως κυνήγι ή ψαρόσουπα. Το έμπειρο προσωπικό καθοδηγεί την επιλογή κρασιού από μια μεγάλη λίστα ετικετών, ενώ η φιλοσοφία του Tannin επικεντρώνεται στη δημιουργία μιας εμπειρίας χαλάρωσης και ανανέωσης των επισκεπτών, εμπνευσμένη από την έννοια των τανινών του κρασιού.