Η Fabrica Pasta, με έδρα στην Αγία Παρασκευή, αποτελεί μια επιχείρηση που επικεντρώνεται στην ανάδειξη της αυθεντικής ελληνικής ταυτότητας μέσω φρέσκων ζυμαρικών, ενώ αντλεί έμπνευση από την ιστορική φάμπρικα μακαρονιών του Ναυπλίου του 1824. Στόχος της εταιρείας είναι να φέρει στο προσκήνιο τις παραδοσιακές γεύσεις της Ελλάδας.
Βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας της Fabrica Pasta είναι η χρήση ποιοτικών και φρέσκων πρώτων υλών. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται με το χέρι μπροστά στους πελάτες και μαγειρεύονται αμέσως για να διασφαλιστεί η απόλυτη φρεσκάδα. Τα λαχανικά προέρχονται από παραγωγή της ίδιας της εταιρείας, γεγονός που προσθέτει ένα στοιχείο αγνότητας σε κάθε πιάτο.
Οι συνταγές που χρησιμοποιούνται, διαμορφωμένες από τον γνωστό Nomad Chef Ανδρέα Λαγό, συνδέουν αρμονικά τον πλούτο της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης με οικείες γεύσεις που παραπέμπουν σε σπιτικό φαγητό. Με μία γκάμα από κλασικές και καινοτόμες επιλογές, κάθε πιάτο αποτελεί μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Η Fabrica Pasta διακρίνεται στην αγορά προσφέροντας χειροποίητα ζυμαρικά σε διάφορα είδη, όπως στριφτάρι, κοράλι, σέλινο και μακαρόνι, με την ποιότητα και την αυθεντικότητα να είναι πάντα στο προσκήνιο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 99 | 4.9 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.4 / 10 |
