Ο Φούρνος Αντωνιάδη στη Λάρισα ξεκίνησε το ταξίδι του το 1871 και αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς στην ελληνική αρτοποιία. Παραμένει αδιάκοπα στη διεύθυνση Παπαναστασίου 33 και διοικείται από την τέταρτη γενιά της ίδιας οικογένειας, με έμφαση στη διατήρηση των παραδόσεων και της υψηλής ποιότητας στα προϊόντα του.
Στον φούρνο καθημερινά δημιουργούνται αρτοσκευάσματα με αγνά υλικά και αυθεντικές συνταγές, δίνοντας προτεραιότητα στη διατροφική αξία. Η γκάμα των προϊόντων καλύπτει από παραδοσιακό ψωμί αργής ωρίμανσης με εξαιρετικά άλευρα έως κουλούρια, μπισκότα, σφολιάτες και γλυκά.
Η επιχείρηση διακρίνεται για τη συνεχή καινοτομία και την έμφαση στη μοναδικότητα. Ανάμεσα στις ευρεσιτεχνίες της συναντάται η «Μουστοκαρυδόπιτα», για την οποία της απονεμήθηκε δίπλωμα το 1940. Επίσης, συνέβαλε καθοριστικά στην εξέλιξη της αρτοπλαστικής στη Λάρισα και έχει συγκεντρώσει 29 χρυσά βραβεία από Διεθνείς Εκθέσεις. Τα μίνι σαμπλέ, μια ακόμα ευρεσιτεχνία του φούρνου, διατίθενται σε προσεγμένη συσκευασία και ποικίλες γεύσεις. Η φιλοσοφία του Φούρνου Αντωνιάδη επικεντρώνεται στη διατήρηση της αυθεντικότητας και στην προσφορά χειροποίητων, ποιοτικών προϊόντων, μακριά από τη λογική της τυποποίησης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 72 | 4.9 / 5 | |
| 11 | 4.8 / 5 |
