Στο κέντρο του παραδοσιακού οικισμού Μονοδένδρι Ζαγορίου, στην κεντρική πλατεία, λειτουργεί εστιατόριο που θεωρείται σημείο αναφοράς στη γαστρονομία της περιοχής, η Πίτα της Κικίτσας. Ιδρυμένο το 1958, το εστιατόριο είναι γνωστό για τη συνέπεια στην ποιότητα και την προσήλωση στις αυθεντικές τοπικές συνταγές, οι οποίες έχουν τις ρίζες τους στην παράδοση της γιαγιάς Κικίτσας.
Η ιδιαίτερη φήμη του αποδίδεται κυρίως στην περίφημη αλευρόπιτα, που διαφέρει αισθητά από τις κλασικές πίτες καθώς παρασκευάζεται χωρίς φύλλο, με αλεύρι, βούτυρο, αυγά και φέτα, συνθέτοντας μία μοναδική γεύση που προσελκύει επισκέπτες από όλα τα μέρη της Ελλάδας. Πολλοί επιλέγουν να ταξιδέψουν στο Μονοδένδρι ειδικά για τη δοκιμή αυτής της ξεχωριστής πίτας.
Εκτός από την αλευρόπιτα, το εστιατόριο διαθέτει ηπειρώτικες σπεσιαλιτέ, όπως μπλατσαριά με άγρια χόρτα και φέτα, καθώς και ψητά της ώρας και κρεατικά στη σούβλα. Η Πίτα της Κικίτσας παραμένει βασικός εκπρόσωπος της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης, διασφαλίζοντας τη γνησιότητα των γεύσεων της Ηπείρου. Ο χώρος κάτω από τον παλιό πλάτανο δημιουργεί φιλόξενη και αυθεντική ατμόσφαιρα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1827 | 4.2 / 5 | |
| 206 | 4.6 / 5 |
