Εστιατόριο «Η Δροσιά»

Στο κέντρο του Λαύκου, κάτω από τα σκιερά πλατάνια της πλατείας, βρίσκεται το Εστιατόριο Η Δροσιά, προσφέροντας μια γνήσια εμπειρία στην τοπική γαστρονομία. Το εστιατόριο έχει καθιερωθεί για την παραδοσιακή κουζίνα της κυρίας Κατερίνας, όπου ξεχωρίζουν τα καθημερινά μαγειρευτά φαγητά, τα οποία φτιάχνονται με ιδιαίτερη φροντίδα και αυθεντικότητα.

Στο μενού συναντώνται χαρακτηριστικά πιάτα όπως ρεβιθάδα στον φούρνο, ιμάμ με έντονα αρώματα και μια ποικιλία από χειροποίητες πίτες, που αποτελούν στοιχείο διαφοροποίησης στην ευρύτερη περιοχή. Η έκτακτη ψησταριά διακρίνεται για εκλεκτές προτάσεις κρεατικών, όπως αρνίσια παϊδάκια και μοσχαρίσια μπιφτέκια παρασκευασμένα επιτόπου, αλλά και ζουμερά κρέατα στη σούβλα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Ο εξωτερικός χώρος διακρίνεται για τη δροσερή του ατμόσφαιρα, ενώ το εσωτερικό διατηρεί ζεστή, παραδοσιακή διακόσμηση και προσφέρει μοναδική θέα προς τον Παγασητικό Κόλπο και τα κοντινά βουνά. Η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται από φιλοξενία και οι μερίδες είναι ιδιαίτερα γενναιόδωρες, συνθέτοντας μια εμπειρία χαλάρωσης και γεύσης.