Στο Προκόπι της Εύβοιας, ανάμεσα σε πλούσια φύση και τρεχούμενα νερά, λειτουργεί το Εξοχικό Κέντρο Ο Πλάτανος, μια παραδοσιακή ταβέρνα με οικογενειακό χαρακτήρα και μακρόχρονη παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας. Διακρίνεται για την αυθεντική ελληνική κουζίνα που προσφέρει και διαθέτει μία μεγάλη ποικιλία από προσεγμένα πιάτα, όπως τα δημοφιλή ψητά στη σούβλα – κοκορέτσι και κοντοσούβλι – καθώς και παραδοσιακές συνταγές, όπως αγριοκάτσικο με χωριάτικη μακαρονάδα, κόκορα κρασάτο και παϊδάκια αρνίσια.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην παρασκευή χειροποίητων προϊόντων, με καθημερινή παραγωγή χωριάτικου ψωμιού, τηγανόψωμου, τυρόπιτας, γλυκών, τυριών και λουκάνικων, ενώ το βαρελίσιο κρασί προέρχεται από τους οικογενειακούς αμπελώνες. Ο χώρος περιλαμβάνει εσωτερικό τμήμα με πέτρινο τζάκι χωρητικότητας έως 500 ατόμων, καθώς και στεγασμένη εξωτερική επιλογή. Το κέντρο εξυπηρετεί δεξιώσεις, γάμους, βαπτίσεις και άλλες εκδηλώσεις, διαθέτοντας ανακαινισμένη αίθουσα και προσεγμένο κήπο. Η επιχείρηση στηρίζεται στη φιλοσοφία της ευγένειας και του επαγγελματισμού, προσφέροντας μια αξιομνημόνευτη εμπειρία σε φιλικό περιβάλλον.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 397 | 4.1 / 5 |
