Η ταβέρνα Περί Ορέξεως Καλάβρυτα βρίσκεται στο κέντρο των Καλαβρύτων και αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις ελληνικής και τοπικής κουζίνας. Η επιχείρηση ξεκίνησε τη λειτουργία της τον Νοέμβριο του 2005, συνεχίζοντας την παράδοση της ιστορικής ταβέρνας «το στέκι του Κουλού», η οποία υπήρξε γνωστή στην πόλη επί περισσότερα από σαράντα πέντε χρόνια.
Ο χώρος χαρακτηρίζεται από ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, με στοιχεία διακόσμησης όπως η πέτρα και το ξύλο, που ενισχύουν την παραδοσιακή ταυτότητα. Στο μενού της ταβέρνας περιλαμβάνονται χειροποίητα ορεκτικά, πίτες και σπιτικά πιάτα, ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζουν το αρνάκι λαδορίγανη, το χοιρινό κότσι με μέλι και μουστάρδα, το μοσχαράκι γιουβέτσι και το αγριογούρουνο με παπαρδέλες.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στη χρήση τοπικών προϊόντων από τα Καλάβρυτα, όπως η φέτα, τα λουκάνικα και το παρθένο ελαιόλαδο. Τόσο οι κάτοικοι όσο και οι επισκέπτες των Καλαβρύτων εκτιμούν τη σταθερή ποιότητα και την αυθεντικότητα της γαστρονομικής εμπειρίας που προσφέρει η ταβέρνα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2979 | 4.6 / 5 | |
| 32 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 582 | 4.5 / 5 |
