Chilangos__

Η επιχείρηση Chilangos που βρίσκεται στον Χολαργό φέρνει στο προσκήνιο την αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα, προσφέροντας μια εμπειρία reminiscent μιας ζωντανής taqueria-tequileria της Πόλης του Μεξικού. Στη διεύθυνση Μεσογείων 258, αποτέλει γαστρονομικό σημείο αναφοράς. Οι σεφ Σταύρος Ζάγορας και Μπάμπης Παντερμαλής επιμελούνται την παρασκευή παραδοσιακών μεξικανικών εδεσμάτων, με πρώτες ύλες που προέρχονται απευθείας από το Μεξικό, για να διασφαλιστεί η αυθεντικότητα των γεύσεων.

Το μενού χαρακτηρίζεται από χειροποίητα nachos, φρέσκες τορτίγιες, λαχταριστά fajitas και burritos, καθώς και μία μεγάλη ποικιλία από tacos. Διατίθενται επίσης πιάτα όπως το Ceviche και το Mole de Pollo, ενώ δεν λείπουν επιλογές για vegetarians και θαλασσινά. Μια εκτενής κάβα κοκτέιλ με βάση την τεκίλα, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται κλασικές και signature μαργαρίτες σε κανάτα, ολοκληρώνει την εμπειρία. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με street art και κάκτους, αποτυπώνοντας την αυθεντική αύρα μιας μεξικάνικης καντίνας. Το όνομα του καταστήματος, στη μεξικανική αργκό, υποδηλώνει τους κατοίκους της Πόλης του Μεξικού.