Το Άνετον έχει καθιερωθεί ως γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Αθήνας, στην οδό Ναυάρχου Νικοδήμου 3, μεταφέροντας επιτυχώς το όνομά του από τα βόρεια προάστια στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Η ταυτότητα του εστιατορίου συνδυάζει τον μοντέρνο χαρακτήρα με στοιχεία κομψότητας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία στους επισκέπτες του.
Η κουζίνα του εστιατορίου επικεντρώνεται στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, αντλώντας στοιχεία από παραδοσιακές συνταγές και αναμνήσεις, οι οποίες επαναπροσδιορίζονται με δημιουργικότητα και ευρηματικότητα. Ειδική βαρύτητα αποδίδεται στην προσεκτική επιλογή και την εποχική προσαρμογή των πρώτων υλών, που προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, προσφέροντας έτσι μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.
Ο Executive Chef και συνιδιοκτήτης, Βασίλης Ζώης, αξιοποιεί την πολυετή του πείρα για τη δημιουργία πιάτων με έντονο ελληνικό χαρακτήρα, διασφαλίζοντας υψηλά πρότυπα ποιότητας. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από μίνιμαλ διακόσμηση σε γήινους τόνους και φινετσάτη, φιλόξενη ατμόσφαιρα, καθιστώντας το ιδανικό σημείο για δείπνο. Το Άνετον έχει τιμηθεί με αναγνώριση από τον Οδηγό Michelin και προσφέρει εκλεκτή λίστα κρασιών, με επιλογές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, που ταιριάζουν αρμονικά με τα πιάτα του μενού.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1162 | 4.5 / 5 | |
| 380 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 140 | 4.6 / 5 |
