Huracan Restaurant

Το εστιατόριο Huracan Restaurant με έδρα την Αθήνα διακρίνεται για το γαστρονομικό του χαρακτήρα, καθώς εστιάζει στην κουζίνα Nikkei, έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό ιαπωνικών τεχνικών και παραδόσεων με συστατικά από το Περού. Η προσέγγισή του ξεχωρίζει στην αγορά της ελληνικής πρωτεύουσας, προσφέροντας μια εμπειρία διαφορετική από τα συνηθισμένα.

Το μενού περιλαμβάνει γεύσεις όπως κεχρί με μαρινάδα κορεάτικου kimchi, στήθος πάπιας με μίσο τρούφα, nigiri από καπνιστό χέλι σερβιρισμένο με κρέμα matcha και στιφάδο κρεμμυδιών. Τα επιδόρπια αποτελούν επίσης χαρακτηριστικό στοιχείο του καταστήματος, με επιλογές όπως κρέμα λεμονιού yuzu, χώμα matcha, calamansi, καθώς και cremeaux σοκολάτας με σορμπέ μάνγκο, κακάο crumble και πραλίνα πεκάν.

Η προσήλωση στη δημιουργικότητα και την ποιότητα πρώτων υλών χαρακτηρίζει το Huracan Restaurant, τοποθετώντας το ως επιλεγμένο προορισμό για όσους εκτιμούν την καινοτομία στη γαστρονομία και αναζητούν μια μοναδική εμπειρία.