BOAsushi

Στο κέντρο της Νέας Ερυθραίας, το BOAsushi δημιουργεί μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την ιαπωνική παράδοση με δημιουργικές fusion προσεγγίσεις. Ο χώρος ξεχωρίζει για τη μινιμαλιστική αισθητική του, διαμορφώνοντας μια ατμόσφαιρα κατάλληλη για την εξερεύνηση των ιδιαίτερων γεύσεων της ιαπωνικής κουζίνας. Κάθε πιάτο ετοιμάζεται με προσοχή, έμπνευση και χρήση αγνών υλικών, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη φρεσκάδα και την ποιότητα.

Το μενού της BOAsushi διευρύνει τις κλασικές προτάσεις sushi rolls, προσθέτοντας γευστικά bao buns σε διαφορετικές εκδόσεις, εκλεκτά tartare καθώς και δημοφιλή poke bowls που φέρνουν μια χαβανέζικη εκδοχή του sushi με πλούσια toppings. Επιπλέον, προσφέρει δροσερές σαλάτες και noodles στο wok με υλικά επιλογής, ολοκληρώνοντας μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Η προσεκτική επιλογή κρασιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως επίσης και η ποικιλία ευφάνταστων cocktails, εμπλουτίζουν τις επιλογές συνοδείας. Το φιλόξενο περιβάλλον ευνοεί ανεπίσημα διαλείμματα για φαγητό, συναντήσεις και φιλικές συγκεντρώσεις, προσφέροντας πιάτα που ενισχύουν τη χαλαρή απόλαυση καλού φαγητού ανάμεσα σε παρέες.