Blue Garden / Μπλέ Κήπος

Η ταβέρνα Μπλέ Κήπος, που βρίσκεται στον γραφικό Όλυμπο της Καρπάθου, αποτελεί προορισμό για όσους επιθυμούν αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Η φιλοσοφία της βασίζεται στην αφοσίωση στην ελληνική παράδοση, με πιάτα που προέρχονται από σπιτικές συνταγές και χρησιμοποιούν φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Στο μενού ξεχωρίζουν τα μαγειρευτά φαγητά, όπως το διάσημο τρυφερό κατσικάκι, καθώς και τα τραγανά κολοκυθοπιτάκια που διακρίνονται για τη γεύση τους.

Η κουζίνα του εστιατορίου αναγνωρίζεται για την ποιότητα των κρεατικών και τα ψητά της ώρας, προσφέροντας γεύσεις που παραπέμπουν σε παραδοσιακό σπιτικό τραπέζι. Το εστιατόριο συμπληρώνει την εμπειρία του με μοναδική θέα, ενώ η ζεστή φιλοξενία και η ευγένεια του προσωπικού και των ιδιοκτητών ενισχύουν την αίσθηση οικειότητας. Το περιβάλλον συνδυάζει τη φυσική ομορφιά με υψηλής ποιότητας γαστρονομία, καθιστώντας το σημείο αναφοράς για την ελληνική κουζίνα.