Η Maniera Gelateria αποτελεί επιχείρηση που προσφέρει γνήσιο ιταλικό παγωτό gelato, στηριζόμενη σε παραδοσιακές συνταγές. Με έδρα τον Κατάκολο και παρουσία επίσης στον Πύργο, η εταιρεία έχει διακριθεί ως σταθερή αξία στην περιοχή της Ηλείας. Στη διαδικασία παραγωγής χρησιμοποιούνται καθαρά ελληνικά προϊόντα, απαλλαγμένα από συντηρητικά και τεχνητές χρωστικές, ώστε να διατηρείται η ποιότητα σε υψηλό επίπεδο.
Η εξειδίκευση της καταγωγής της προέρχεται από τη Φλωρεντία, θεωρούμενη κοιτίδα του gelato, ενώ αξιοποιείται σύγχρονος τεχνολογικός εξοπλισμός στις εγκαταστάσεις. Αυτή η φιλοσοφία συντελεί στην παροχή προϊόντων με πλούσια, αυθεντική γεύση, εξαιρετική κρεμώδη σύσταση και συμπαγή υφή, αποτρέποντας παράλληλα την υπερβολική ένταση του αέρα στην υφή. Η απλότητα ξεχωρίζει στη συνταγή παραγωγής, μέσω περιορισμένου αριθμού διαλεγμένων υλικών που συνδυάζονται ισορροπημένα. Παράλληλα, δίνεται έμφαση στη διατροφική αξία, με χαμηλά λιπαρά και σάκχαρα. Η εταιρεία εκτός του παγωτού προσφέρει βάφλες και pancakes που αναδεικνύουν το γαστρονομικό της χαρακτήρα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 491 | 4.7 / 5 | |
| 32 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 118 | 4.6 / 5 |
