Ark

Το Ark, που βρίσκεται στη Γλυφάδα, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, αποτελεί προορισμό για τη γαστρονομία, φέρνοντας κοντά εκλεπτυσμένο σχεδιασμό και μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Προσφέρει ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι, από το πρωινό ως το δείπνο, συμπεριλαμβανομένων επίσης ιδιαίτερων κοκτέιλ. Η γαστρονομική του προσέγγιση στηρίζεται στην ελληνική παράδοση, την οποία συνδυάζει με σύγχρονες δημιουργικές πινελιές, δημιουργώντας πιάτα με αφηγηματικό χαρακτήρα.

Η επιμέλεια του μενού από τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη διασφαλίζει τη χρήση φρέσκων, ποιοτικών υλικών από τοπικούς παραγωγούς, ώστε κάθε πιάτο να προσφέρει ξεχωριστή εμπειρία. Η αφοσίωσή του στην ποιότητα έχει αναγνωριστεί με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας από το "Αθηνόραμα" για επτά συναπτά έτη. Επιπλέον, το Ark έχει λάβει πιστοποιήσεις TUV ISO 22000:2018 και ZERO WASTE HORECA, υποστηρίζοντας έτσι τη βιωσιμότητα και την υπευθυνότητα στη λειτουργία του. Παράλληλα, διαθέτει χώρους κατάλληλους για ειδικές εκδηλώσεις, προσφέροντας κομψό σκηνικό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.