Η Γη στη Γλυφάδα αποτελεί έναν ξεχωριστό προορισμό στον χώρο της γαστρονομίας, δίνοντας έμφαση στην plant-based και ωμοφαγική προσέγγιση της κουζίνας. Από το 2014, το εστιατόριο έχει κατακτήσει τη θέση του ως σημείο αναφοράς για όσους ενδιαφέρονται για θρεπτικές και γευστικές επιλογές. Διακρίνεται για τον σεβασμό στη φύση και στην ευεξία, προσφέροντας πιάτα που δεν περιέχουν γλουτένη, λακτόζη ή πρόσθετη ζάχαρη, με στόχο τη διατήρηση της διατροφικής αξίας των υλικών.
Η φιλοσοφία της επιχείρησης βασίζεται στην παρασκευή σχεδόν όλων των προϊόντων εντός του καταστήματος, όπως τα φυτικά "γάλατα" και "τυριά" καθώς και τα άλευρα ξηρών καρπών, γεγονός που διασφαλίζει εξαιρετική ποιότητα και φρεσκάδα. Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει πλήθος σαλατών, ωμές πίτσες, vegan γλυκίσματα και επιδόρπια, όλα φτιαγμένα με προσοχή στην επιλογή των συστατικών, αναδεικνύοντας τη φυσική γεύση της γης. Ο φωτεινός και φιλόξενος χώρος και η αφοσίωση στη plant-based διατροφή δημιουργούν μια αναζωογονητική γαστρονομική εμπειρία για κάθε επισκέπτη.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2488 | 4.6 / 5 | |
| 553 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 247 | 4.4 / 5 |
