αλλού γυαλού

Το Αλλού Γυαλού είναι ένα εστιατόριο στην περιοχή Κίνι της Σύρου, που ειδικεύεται στην προσφορά γαστρονομικών εμπειριών με φόντο το Αιγαίο πέλαγος και το γραφικό λιμάνι της περιοχής. Το κατάστημα ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του στην αιγαιοπελαγίτικη μαγειρική, δίνοντας έμφαση στη χρήση τοπικών, φρέσκων υλικών και παραδοσιακών συνταγών.

Το μενού του Αλλού Γυαλού περιλαμβάνει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, αναδεικνύοντας πιάτα όπως καρπάτσιο, ταρτάρ και πάστες με θαλασσινά, με τον παράγοντα ποιότητας να πρωταγωνιστεί στην παρασκευή τους. Επιπλέον, προσφέρονται μαγειρευτά φαγητά και επιλογές σε κρεατικά για να καλύπτονται διαφορετικές προτιμήσεις. Η κουζίνα του εστιατορίου εξελίσσεται συνεχώς, συνδυάζοντας παραδοσιακά στοιχεία με δημιουργικότητα στην παρουσίαση των γεύσεων.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται από μια επιλεγμένη λίστα κρασιών που περιλαμβάνει ετικέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Το εστιατόριο αποτελεί σημείο αναφοράς για την αυθεντική γαστρονομία του Αιγαίου και συμμετέχει στην πρωτοβουλία "Aegean Cuisine", που στηρίζει και προβάλλει τη νησιωτική κουζίνα.