Ousyra

Στο κέντρο της Ερμούπολης, το εστιατόριο Ousyra διακρίνεται για τη μοναδική και εξελιγμένη κυκλαδίτικη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει. Η ταυτότητά του έχει ανανεωθεί με μια σύγχρονη προσέγγιση, αναδεικνύοντας την κυκλαδίτικη παράδοση και επαναπροσδιορίζοντάς την υπό νέο πρίσμα. Το μενού περιλαμβάνει αυθεντικές γεύσεις της κυκλαδίτικης κουζίνας, με φωτεινά χρώματα, ευχάριστα αρώματα και συνδυασμούς που αναδεικνύουν τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.

Κάθε πιάτο σχεδιάζεται με έμφαση σε φρέσκα, τοπικά και εποχιακά προϊόντα προερχόμενα κυρίως από τη Σύρο και τα κοντινά νησιά, αποτυπώνοντας ιστορίες που συνδέονται με τη γη, τη θάλασσα και τις εποχές. Οι σύγχρονες δημιουργίες του μενού καλούν στη γευστική εξερεύνηση, ενώ ο εκλεπτυσμένος χώρος αποπνέει αισθητική που συμπληρώνει την εμπειρία. Το Ousyra προτιμάται από όσους εκτιμούν το εκλεπτυσμένο φαγητό και την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, ενώ παρέχει επίσης λύσεις για εκδηλώσεις και εταιρικά δείπνα, απευθυνόμενο τόσο σε προσωπικές όσο και επαγγελματικές περιστάσεις.