Στα Βαπόρια - Sta Vaporia

Το Στα Βαπόρια αποτελεί έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό προορισμό στην Ερμούπολη της Σύρου, που βρίσκεται στην αριστοκρατική συνοικία των Βαπορίων. Η τοποθεσία του, πίσω από τον Ιερό Ναό του Αγίου Νικολάου, προσφέρει πρόσβαση τόσο στη θάλασσα όσο και στα γραφικά σοκάκια της περιοχής. Η βεράντα του εστιατορίου διακρίνεται για την απρόσκοπτη θέα προς το Αιγαίο, προσθέτοντας στο σκηνικό έναν αέρα ρομαντισμού και κοσμοπολίτικης αισθητικής.

Η κουζίνα του καταστήματος είναι αφιερωμένη στην ελληνική και μεσογειακή γαστρονομία, προτείνοντας πιάτα όπως μπέργκερ, ζυμαρικά, αλλά και πιο σύγχρονες επιλογές, όπως το καρπάτσιο παντζάρι και η ξινομυζήθρα με κρούστα σουσαμιού. Το προσωπικό χαρακτηρίζεται από φιλόξενη διάθεση, ενισχύοντας την αίσθηση οικειότητας για τους επισκέπτες. Πέρα από γεύματα και δείπνα, το Στα Βαπόρια προσφέρει ποιοτικό καφέ και ιδιαίτερα κοκτέιλ, εξυπηρετώντας όλα τα μέρη της ημέρας. Η συνολική ατμόσφαιρα συνδυάζει την τοπική παράδοση με τη διακριτική πολυτέλεια της Ερμούπολης.