Pizzarella

Η Pizzarella βρίσκεται στη Νάουσα της Πάρου και αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς στη γαστρονομική σκηνή του νησιού, έχοντας καθιερωθεί από το 2006 ως χώρος που προσφέρει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις. Το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων του, υιοθετώντας παραδοσιακές μεθόδους μαγειρικής για να διασφαλίσει μια αξέχαστη εμπειρία στους επισκέπτες.

Κεντρικό στοιχείο της φιλοσοφίας του χώρου αποτελεί ο ξυλόφουρνος, ο οποίος αξιοποιείται για την προετοιμασία της πίτσας και συμβάλλει στη δημιουργία μιας χαρακτηριστικής, τραγανής κρούστας. Πέρα από τις κλασικές επιλογές, το εστιατόριο έχει εντάξει και πίτσα χωρίς γλουτένη στο μενού του ώστε να καλύπτει διαφορετικές διατροφικές ανάγκες.

Το μενού προσφέρει πληθώρα χειροποίητων ζυμαρικών, παρασκευασμένων με επώνυμα ιταλικά προϊόντα όπως Barilla και De Cecco, ενώ περιλαμβάνει από απλά παραδοσιακά πιάτα όπως τα spaghetti Aglio e Olio μέχρι πιο περίπλοκες συνταγές. Επιπρόσθετα, διατίθενται ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες και πιάτα που αναδεικνύουν την ποιοτική επιλογή πρώτων υλών. Η έμφαση στη λεπτομέρεια και η αυθεντικότητα της κουζίνας προσδίδουν στην επίσκεψη τον χαρακτήρα ενός γνήσιου γαστρονομικού ταξιδιού.