Στο χωριό Φουρνή του νομού Λασιθίου στην Κρήτη, σε μικρή απόσταση από τη Νεάπολη, βρίσκεται ο Παλαίμυλος Φουρνή, ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος που μεταφέρει τους επισκέπτες σε μια αυθεντική κρητική γαστρονομική εμπειρία. Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2011 ως παραδοσιακό καφενείο, ταβέρνα και εστιατόριο, συνδυάζοντας το πνεύμα της κρητικής φιλοξενίας με ένα πλούσιο γαστρονομικό μενού.
Στο μενού του περιλαμβάνονται ποιοτικός καφές για το ξεκίνημα της ημέρας, μαζί με μια συλλογή από παραδοσιακές κρητικές συνταγές. Τα πιάτα περιλαμβάνουν μαγειρευτά φαγητά, ψητά κρέατα και φρέσκα ζυμαρικά, τα οποία ετοιμάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα. Η ατμόσφαιρα είναι ήρεμη και προσφέρει τη δυνατότητα για χαλάρωση, ενώ η γευστική εμπειρία συμπληρώνεται με παραδοσιακή ρακή. Ο χώρος διακρίνεται για τη σταθερή αφοσίωσή του στην κρητική παράδοση, προσφέροντας ποιοτικά και τοπικά υλικά σε ένα αυθεντικό περιβάλλον.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 493 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 21 | 4.6 / 5 |
| restaurantguru | 469 | 4.7 / 5 |
