Το Παραστράτημα που βρίσκεται στο Ρέθυμνο προσφέρει μια γνήσια εμπειρία γαστρονομίας, εστιάζοντας στην ανάδειξη της πλούσιας κρητικής κουζίνας. Το εστιατόριο δίνει έμφαση στα παραδοσιακά πιάτα με αργό μαγείρεμα, τα οποία αναδεικνύουν τις τοπικές γεύσεις με ξεχωριστό τρόπο. Η φιλοσοφία του στηρίζεται στην προσεγμένη επιλογή βιολογικών υλικών, τα οποία προέρχονται κυρίως από μικρής κλίμακας τοπικούς παραγωγούς.
Η συγκεκριμένη πρακτική εγγυάται ανώτερη ποιότητα και φρεσκάδα στα προσφερόμενα εδέσματα, ενώ ενισχύει και την τοπική κοινωνία της Κρήτης. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη μεγάλη γκάμα ορεκτικών, κυρίως πιάτων που περιλαμβάνουν εκλεκτά κρέατα, φρέσκα θαλασσινά και αρωματικά βότανα, καθώς και δημιουργικά γλυκά. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από φιλόξενη ατμόσφαιρα και υψηλή ποιότητα εξυπηρέτησης, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία γεύσης στο Ρέθυμνο. Η αφοσίωση στην κρητική γευστική παράδοση και τη φιλοξενία διακρίνεται σε κάθε επίπεδο, καθιστώντας το Παραστράτημα σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν την αυθεντικότητα της κρητικής κουζίνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1091 | 4.8 / 5 | |
| 38 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 1207 | 4.7 / 5 |
