Rosmarino Corfù

Rosmarino Corfù λειτουργεί ως ιταλικό εστιατόριο και πιτσαρία, τοποθετημένο στο κέντρο της παλιάς πόλης της Κέρκυρας, συγκεκριμένα στην πλατεία Δημαρχείου. Βασικός άξονας της πρότασής του αποτελεί η αυθεντική ιταλική γαστρονομία, η οποία εμπλουτίζεται με σύγχρονα στοιχεία. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη χρήση φρέσκων και εποχιακών πρώτων υλών, δίνοντας προτεραιότητα σε γνήσια ιταλικά προϊόντα, όπως μοτσαρέλα, μπουράτα, παρμεζάνα και προσούτο Πάρμας, που παραλαμβάνονται κάθε εβδομάδα για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η αυθεντικότητα των γεύσεων.

Το μενού του Rosmarino περιλαμβάνει επιλογές από ορεκτικά, χειροποίητες πίτσες, φρέσκα ζυμαρικά και κύρια πιάτα, τα οποία παρασκευάζονται με έμφαση στη λεπτομέρεια. Επιπρόσθετα, διαθέτει μια εκλεπτυσμένη συλλογή κρασιών, τόσο ιταλικών όσο και ελληνικών ετικετών, που συμπληρώνουν κάθε γεύμα. Η επιμονή στην ποιότητα των συστατικών και στη διατήρηση της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, συνδυασμένη με το περιβάλλον της Κέρκυρας, συμβάλλει στη δημιουργία ιδιαίτερης ατμόσφαιρας για τους επισκέπτες. Το Rosmarino διακρίνεται για την αυθεντικότητα και τον σεβασμό στην ιταλική γαστρονομική παράδοση.