Σάββας Μενίδι Μπουγάτσα

Η επιχείρηση Σάββας Μενίδι Μπουγάτσα ξεκίνησε τη διαδρομή της στη γαστρονομική παράδοση της Θεσσαλονίκης στις αρχές της δεκαετίας του 1950, διατηρώντας την αρχική συνταγή που δημιούργησε ο θείος Σάρρης. Το άνοιγμα του πρώτου καταστήματος στο Περιστέρι της Αθήνας πραγματοποιήθηκε το 1993, μεταφέροντας την αυθεντική μπουγάτσα στην πρωτεύουσα.

Στη Λεωφόρο Καραμανλή 134, στο Μενίδι, προσφέρονται χειροποίητες δημιουργίες με έμφαση στο λεπτό και τραγανό φύλλο. Η εταιρεία εξειδικεύεται στην πολίτικη μπουγάτσα, σε εκδοχές με πλούσια κρέμα ή τυρί, παρασκευασμένη πάντα με παραδοσιακές συνταγές για γνήσια γευστική απόλαυση. Εκτός από μπουγάτσα, στο κατάστημα διατίθεται ακόμη ποικιλία από χειροποίητες πίτες, όπως σπανακόπιτα και κιμαδόπιτα, φτιαγμένες με φρέσκα υλικά και παραδοσιακή τεχνική.

Η επιχείρηση έχει χτίσει ένα όνομα για την αφοσίωση στην ποιότητα και τη διατήρηση των παραδοσιακών αξιών, ενώ η προσοχή στην εξυπηρέτηση συμβάλλει στο να αποτελεί αγαπημένη επιλογή για παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις. Το διακριτικό στοιχείο παραμένει η παρασκευή κάθε προϊόντος με χειροποίητο φύλλο, προσφέροντας ιδιαίτερα χαρακτηριστική γεύση.