Chan Restaurant

Το Chan Restaurant βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη, φιλοξενείται στο The Met Hotel και ξεχωρίζει ως ένας διακεκριμένος προορισμός στον χώρο της γαστρονομίας. Η κουζίνα του συνδυάζει δημιουργικά στοιχεία από την ασιατική και την ελληνική παράδοση, προσφέροντας μία αρμονική και πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία. Ο Executive Chef Δημήτρης Τσανανάς είναι υπεύθυνος για το μενού, το οποίο παρουσιάζει σύγχρονες εκδοχές παραδοσιακών ασιατικών πιάτων, ενσωματώνοντας ελληνικές επιρροές και τεχνικές.

Ο χώρος του εστιατορίου, σχεδιασμένος από το αρχιτεκτονικό γραφείο Andy Martin & Associates με έδρα το Λονδίνο, χαρακτηρίζεται από minimal αισθητική, πολυτελή υλικά και κομψότητα, προσφέροντας μία ιδιαίτερα χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Σημαντικό αρχιτεκτονικό στοιχείο αποτελούν οι γυάλινοι τοίχοι που χαρίζουν μοναδική θέα. Το μενού περιλαμβάνει sushi, sashimi, dim sum και ramen, τα οποία παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά και προσεγμένη παρουσίαση, ενώ προσφέρεται και εντυπωσιακή γκάμα σε cocktails και premium ποτά. Το Chan Restaurant συνιστά ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν εμπειρίες υψηλής γαστρονομικής αξίας με ασιατική και ελληνική υπογραφή.