Bread and Roses

Στην καρδιά της Αθήνας, μέσα στη χαρακτηριστική στοά της οδού Πανεπιστημίου 64, λειτουργεί ένας ιδιαίτερος χώρος γαστρονομίας με το όνομα Bread and Roses. Το εγχείρημα αυτό ξεχωρίζει ως συνεργατικός κόμβος που ακολουθεί τη φιλοσοφία «Ψωμί και Τριαντάφυλλα», προσφέροντας όχι μόνο γεύματα αλλά και πολιτιστική καλλιέργεια. Δίνει έμφαση στην ποιότητα, τη φρεσκάδα και τη δημιουργία καθημερινών μενού, τα οποία παρουσιάζονται σε πίνακα, αξιοποιώντας εποχικά και τοπικά προϊόντα.

Η δέσμευση του Bread and Roses στα φρέσκα τοπικά υλικά αποτυπώνεται σε κάθε πιάτο, είτε πρόκειται για σπιτικές σπεσιαλιτέ είτε για τις υγιεινές προτάσεις του «Nutritious Corner». Ο φιλόξενος χώρος του συχνά φιλοξενεί πολιτιστικές δράσεις, μουσικές βραδιές και εκθέσεις, συνθέτοντας μια πλήρη εμπειρία για τους επισκέπτες. Η διαρκής αναζήτηση ποιότητας και η ξεχωριστή οπτική στη γαστρονομία έχουν εδραιώσει το Bread and Roses ως σημείο αναφοράς, γνωστό για τα γευστικά του πιάτα και την προσεγμένη εξυπηρέτηση.