Ο Κωτσούλης - Τάσος Καλμπένης

Στα Σκούρτα, σε μια περιοχή που ξεχωρίζει για το φυσικό της κάλλος στα Δερβενοχώρια, το εξοχικό κέντρο Ο Κωτσούλης μετράει πολυετή παράδοση στον χώρο της γαστρονομίας, έχοντας ξεκινήσει τη λειτουργία του το 1986. Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται από την αυθεντική ελληνική κουζίνα που προσφέρει, δίνοντας έμφαση σε ποιοτικά ψητά και τοπικά φαγητά βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές.

Σημαντικό στοιχείο αποτελεί η χρήση φρέσκων, ντόπιων κρεάτων, πολλά από τα οποία προέρχονται από δική τους παραγωγή, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και γευστικό αποτέλεσμα. Από τα δημοφιλή πιάτα δεν λείπουν το κατσικάκι στη σούβλα, προβατίνα ψητή, ζυγούρι, σπιτικά λουκάνικα και φρεσκοψημένο τηγανόψωμο. Ειδική αναφορά αξίζουν οι μοσχαρίσιες μπριζόλες εγχώριας παραγωγής και τα παραδοσιακά μαγειρευτά φαγητά σε ξυλόφουρνο. Οι διαθέσιμοι χώροι είναι άνετοι, ενδείκνυνται για εκδηλώσεις, ενώ υπάρχει και παιδική χαρά. Η έμφαση στην παράδοση και στα φρέσκα τοπικά προϊόντα καθιστούν το εστιατόριο Ο Κωτσούλης ιδιαίτερο γαστρονομικό σημείο συνάντησης.