Παραδοσιακές Σούβλες Κώστας

Στο κέντρο των Αμπελοκήπων της Θεσσαλονίκης, στη διεύθυνση Μεγάλου Αλεξάνδρου 11, οι Παραδοσιακές Σούβλες Κώστας έχουν καθιερωθεί ως σημείο συγκέντρωσης για όσους εκτιμούν την αυθεντική ελληνική κουζίνα. Η επιχείρηση διακρίνεται για τη μακρόχρονη εμπειρία και το μεράκι στο ψήσιμο, δημιουργώντας γεύσεις που παραπέμπουν σε παραδοσιακά οικογενειακά τραπέζια. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη χρήση κάρβουνου, το οποίο θεωρείται υπεύθυνο για τη μοναδικότητα των ψημένων παρασκευών, σύμφωνα με τη φιλοσοφία που εφαρμόζεται σταθερά επί σειρά ετών.

Το μενού της επιχείρησης περιλαμβάνει χειροποίητο χοιρινό σουβλάκι, πολίτικα σουτζουκάκια και μαριναρισμένη χοιρινή πανσέτα, ψημένα με δεξιοτεχνία. Υπάρχουν ακόμη ολόκληρα κοτόπουλα στη σχάρα, αφράτες μερίδες και ποικιλίες σάντουιτς με πίτα ή ψωμί. Η επιλογή ποιοτικών πρώτων υλών αναδεικνύεται στις φρεσκοκομμένες σαλάτες και στις χειροποίητες αλοιφές, όπως η τυροσαλάτα με φέτα και το τζατζίκι με στραγγιστό γιαούρτι. Η δέσμευση στην παράδοση και την υψηλή ποιότητα καθιστά τις Παραδοσιακές Σούβλες Κώστα προορισμό για αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες στη Θεσσαλονίκη.