La bella napoli

Το εστιατόριο La bella napoli στην Αθήνα διακρίνεται για την προσφορά αυθεντικών ιταλικών γεύσεων. Η ναπολιτάνικη πίτσα αποτελεί το βασικό χαρακτηριστικό του μενού, με χειροποίητη ζύμη που ωριμάζει για 24 ώρες και ψήνεται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, χαρίζοντας λεπτή και τραγανή βάση με αφράτα άκρα. Στο επίκεντρο της φιλοσοφίας του καταστήματος βρίσκεται η ανάδειξη αγνών, φρέσκων υλικών, πολλών από τα οποία εισάγονται απευθείας από την Ιταλία, όπως επιλεγμένα τυριά υψηλής ποιότητας.

Ο σεφ Ανδρέας Τζεναμπόνι, με εμπειρία στη γαστρονομία, αξιοποιεί τις δεξιότητές του για τη δημιουργία γεύσεων που παραπέμπουν στη γαστρονομική κουλτούρα της Νάπολης. Εκτός από πίτσες, το μενού περιλαμβάνει ιταλικά ορεκτικά, σαλάτες και παραδοσιακά γλυκά, μεταξύ των οποίων και το τιραμισού. Ο ζεστός και φιλόξενος χώρος, μαζί με την επιμελημένη διακόσμηση, αποπνέει ατμόσφαιρα αυθεντικής ιταλικής τρατορίας. Η έμφαση στην ποιότητα των υλικών και η φιλικότητα στην εξυπηρέτηση προσδίδουν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.