Το Mario restaurant & farm διακρίνεται για την πολυετή παρουσία του στη γαστρονομική σκηνή της Πάρου, με μια ιστορία που ξεπερνά τα 17 χρόνια. Από το 2023, λειτουργεί στην Παροικιά, συνδυάζοντας εξαιρετική θέα και μια καλαίσθητη ατμόσφαιρα, εμπνευσμένη από την αρχιτεκτονική των Κυκλάδων. Κεντρικό στοιχείο της ταυτότητάς του αποτελεί η έμφαση στην ανώτερη ποιότητα πρώτων υλών, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τη δική του φάρμα, γεγονός που συμβάλλει στη μοναδικότητά του.
Ο βραβευμένος σεφ Γιάννης Μαρκούλης επιμελείται ένα μενού όπου οι ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις συναντούν σύγχρονες γαστρονομικές τεχνικές. Αυτό οδηγεί σε ένα ξεχωριστό αποτέλεσμα που αναδεικνύει τις αγροτικές παραδόσεις του νησιού. Η προσεγμένη εξυπηρέτηση και το εκλεπτυσμένο περιβάλλον συμπληρώνουν την εμπειρία, ενισχύοντας κάθε γεύμα. Στις επιλογές του καταλόγου περιλαμβάνονται τόσο φρέσκα θαλασσινά της περιοχής όσο και μεσογειακές δημιουργίες, ενώ υπάρχει πρόβλεψη για έναν χώρο αφιερωμένο στα κοκτέιλ και το κρασί.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 326 | 4.6 / 5 | |
| 56 | 4.6 / 5 |
