Στο κέντρο της Αγίας Ρουμέλης στα Σφακιά της Κρήτης λειτουργεί το Αρτέμης Εστιατόριο, το οποίο διακρίνεται ως ένας σημαντικός γαστρονομικός προορισμός με βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση. Η επιχείρηση αποτελεί οικογενειακή υπόθεση, προσφέροντας πιάτα της κρητικής κουζίνας που βασίζονται σε διαχρονικές συνταγές και πρώτες ύλες από την περιοχή.
Τα πιάτα του καταστήματος αποπνέουν αίσθηση νοσταλγίας, με χαρακτηριστικές δημιουργίες όπως γεμιστά κολοκυθολούλουδα, φρέσκο τόνο μαγειρεμένο με λευκή σάλτσα κρασιού, στιφάδο λαγού και κατσίκι στη κατσαρόλα. Ιδιαίτερα ξεχωρίζει η χειροποίητη πίτσα, ψημένη σε ξυλόφουρνο με βάση την παράδοση και τη μαγειρική τέχνη των ιδιοκτητών.
Το Αρτέμης δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα των υλικών, με πολλά προϊόντα - όπως το μέλι - να προέρχονται από τη δική του παραγωγή. Η συνολική εμπειρία χαρακτηρίζεται από αυθεντικότητα και φιλοξενία, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική κληρονομιά της Κρήτης σε συνδυασμό με τη συνεχή αφοσίωση στη χρήση αγνών και φρεσκοσυλλεγμένων υλικών.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 54 | 4.3 / 5 |
