Η Αμοργινός-Παραδοσιακή Ταβέρνα βρίσκεται στην Απείρανθο της Νάξου και λειτουργεί από το 2012, προσφέροντας αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες με έμφαση στις παραδοσιακές Απεραθίτικες συνταγές. Η κουζίνα της στηρίζεται στη χρήση πρώτων υλών τοπικής προέλευσης, πολλές εκ των οποίων προέρχονται από την οικογενειακή παραγωγή, όπως τα ντόπια τυριά και τα κρέατα υψηλής ποιότητας. Στο μενού διακρίνονται πιάτα όπως το παραδοσιακό ρόστο, τα ψητά ντόπια κρέατα, τα σπιτικά ζαμπόν και λουκάνικα, καθώς και μια εκλεκτή συλλογή ναξιώτικων τυριών, όπως η παλαιωμένη γραβιέρα και το ξινότυρο.
Σημείο αναφοράς αποτελούν και τα μυζηθροκεφτεδάκια, αλλά και το χοιρινό κρασάτο με μέλι και θυμάρι, όλα με βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση. Από το 2025, το «Αμοργινός Κατώι» προσθέτει στη συνολική εμπειρία, προσφέροντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά τα στοιχεία της αυθεντικής Απεραθίτικης κουλτούρας και τοπικής παραγωγής. Η σταθερή δέσμευση στην ποιότητα και τη ζεστή φιλοξενία συμβάλλει στη δημιουργία ξεχωριστών στιγμών για όσους εκτιμούν τη γνήσια ελληνική γεύση, ενώ η θέα στον ορίζοντα προσθέτει στο σύνολο της εμπειρίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1526 | 4.6 / 5 | |
| 68 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 393 | 4.4 / 5 |
