Το Σουβλατζίδικον

Στο κέντρο των Βριλησσίων, το Το Σουβλατζίδικον αποτελεί έναν ιδιαίτερο χώρο της γαστρονομίας που προσφέρει εμπειρίες γεμάτες γεύση και παράδοση. Η ποιότητα αποτελεί βασική αρχή του, ενώ το μενού έχει εμπλουτιστεί με γευστικές προτάσεις από τον σεφ Δημήτρη Καραγιάννη, ο οποίος χρησιμοποιεί διαλεγμένα φρέσκα και εποχιακά υλικά από την ελληνική ύπαιθρο. Η κουζίνα του αναδεικνύει παραδοσιακές συνταγές της Θεσσαλίας, προσφέροντας μια ευρεία επιλογή σε μαγειρευτά φαγητά, καθώς και εκλεκτά κρεατικά ψημένα στη σχάρα.

Στον κατάλογο διατίθενται επίσης λαχταριστά ορεκτικά, σαλάτες με φρέσκα υλικά, όπως και γευστικές προτάσεις με επιρροές από την ιταλική παράδοση. Καθημερινά ψήνονται πίτσες σε ξυλόφουρνο, ενώ ξεχωρίζουν τοπικά πιάτα, όπως τα γεμιστά και το γιουβέτσι, γνωστά για τη νόστιμη γεύση τους. Για ιδιωτικές ή επαγγελματικές συγκεντρώσεις, το εστιατόριο διαθέτει κομψή ιδιωτική αίθουσα που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 35 άτομα, παρέχοντας μία κατάλληλη επιλογή για κάθε εκδήλωση στη συγκεκριμένη περιοχή.