Το Εστιατόριο Πρεμιέρα ειδικεύεται στη ρωσική κουζίνα και βρίσκεται στην Καλλιθέα, στην οδό Δοϊράνης 29, σε ένα παραδοσιακό, ανακαινισμένο αρχοντικό. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από μια αίσθηση κομψότητας και ζεστασιάς, η οποία αποπνέει ατμόσφαιρα ρωσικού αρχοντικού. Η φιλοσοφία του καταστήματος δίνει έμφαση στη διατήρηση των αυθεντικών γεύσεων, με την ιδιοκτήτρια και μαγείρισσα, Δέσποινα, να δημιουργεί τα πιάτα της με ιδιαίτερη φροντίδα και αγάπη, ακολουθώντας τον χαρακτήρα της οικιακής μαγειρικής.
Το μενού διαθέτει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών ρωσικών συνταγών, ενώ περιλαμβάνει και γεύσεις από χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, όπως η Ουκρανία και η Γεωργία. Μεταξύ των προσφερόμενων πιάτων είναι η σαλάτα Ολιβιέ, τα πελμένι και βαρένικι, σασλίκ, καθώς και τα μπλίνι, όλα παρασκευασμένα με σεβασμό στις παραδοσιακές συνταγές. Ο εξωτερικός χώρος συμπληρώνεται από μια ευρύχωρη και ήσυχη αυλή, που εξασφαλίζει χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Η Πρεμιέρα καταλαμβάνει ξεχωριστή θέση στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, προσφέροντας επιλογές ethnic κουζίνας με αρχοντική αισθητική, αυθεντική μαγειρική και υψηλή ποιότητα εξυπηρέτησης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 967 | 4.8 / 5 | |
| 85 | 4.7 / 5 |
