Bonzai Asian Restaurant & Sushi Bar

Το Bonzai Asian Restaurant & Sushi Bar βρίσκεται στο κέντρο των Ιωαννίνων και προσφέρει μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία με επιρροές από την Ασία. Από το 2007, έχει αναδειχθεί σε βασικό σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν αυθεντικές ασιατικές γεύσεις στην περιοχή. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό πέτρινο διώροφο αρχοντικό κοντά στο γραφικό κάστρο, καθώς και παρέχει έναν προσεγμένο χώρο με εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα.

Το μενού του Bonzai είναι εκτενές και περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Η επιλογή γεύσεων περιλαμβάνει σούσι υψηλής ποιότητας, φρέσκες σαλάτες, χειροποίητα bao buns, τραγανά spring rolls, νουντλς, αλλά και ειδικές προτάσεις όπως πικάντικο μοσχάρι σε στυλ Hong Kong και γαρίδες με κινέζικα λαχανικά. Οι πρώτες ύλες διακρίνονται για την ποιότητά τους και οι συνταγές παραμένουν πιστές στην παράδοση, με τους μάγειρες να αξιοποιούν γνώσεις από τις χώρες προέλευσης.

Η εμπειρία συμπληρώνεται με γλυκά όπως τηγανητή μπανάνα και παγωτό πράσινο τσάι, ενώ ξεχωρίζει και η όμορφα διαμορφωμένη ταράτσα, που προσφέρει θέα στα βουνά της Ηπείρου. Το Bonzai αποτελεί πλέον σημείο συνάντησης για τους φίλους της ασιατικής κουζίνας, αξιοποιώντας την ποιότητα και τη γνησιότητα των γεύσεών του.