Ψαροκόκκαλο

Η επιχείρηση Ψαροκόκκαλο, που ιδρύθηκε το 2012 στη Φλώρινα, δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας προσφέροντας ξεχωριστή εμπειρία γεύσεων. Δίνει έμφαση στις παραδοσιακές σπιτικές συνταγές και χαρακτηρίζεται από οικογενειακό κλίμα, γεγονός που την έχει αναδείξει ως σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν αυθεντική ελληνική και μεσογειακή διατροφή. Το κατάστημα εξειδικεύεται στα φρέσκα θαλασσινά και μεζέδες, διαθέτοντας πλούσιο κατάλογο πιάτων.

Η εξυπηρέτηση είναι φιλική και οι συνταγές προσεγμένες, στοιχεία που συμβάλλουν στη διαφοροποίηση του εστιατορίου στην αγορά. Μετά την ανακαίνιση του το 2016, ο χώρος συνδυάζει το παραδοσιακό ύφος με μοντέρνες λεπτομέρειες, διατηρώντας ζεστή ατμόσφαιρα φιλοξενίας. Το Ψαροκόκκαλο ξεχωρίζει τοπικά για την αφοσίωσή του στην υψηλή ποιότητα πρώτων υλών και τη δημιουργία πιάτων που καλύπτουν ακόμη και τις πλέον απαιτητικές γευστικές προτιμήσεις, προσφέροντας τόσο κλασικά θαλασσινά όσο και ιδιαίτερες γεύσεις.