Κουλουράδες

Η εταιρεία Κουλουράδες έχει συμβάλει σημαντικά στην ένταξη του παραδοσιακού κουλουριού Θεσσαλονίκης στη σύγχρονη καθημερινή διατροφή, προβάλλοντάς το ως βασικό στοιχείο της γαστρονομικής κουλτούρας. Διαθέτει ευρεία γκάμα ειδών, που περιλαμβάνει φρέσκα κουλούρια, εκδοχές με γέμιση, δημιουργικά σάντουιτς και επιλεγμένο καφέ. Η φιλοσοφία των Κουλουράδων στηρίζεται στη διαρκή προσήλωση στην υψηλή ποιότητα, με έμφαση σε ελεγμένες πρώτες ύλες καθώς και σε αυστηρές διαδικασίες παραγωγής και κατάρτισης του προσωπικού, ώστε να επιτυγχάνεται σταθερό επίπεδο ποιότητας σε κάθε κατάστημά της.

Αυτή η στρατηγική έχει συμβάλει στην αναβίωση του ελληνικού street food και έχει οδηγήσει την εταιρεία σε σειρά διακρίσεων, όπως τα χρυσά βραβεία στα Bakery Awards στις κατηγορίες «Καλύτερο Κουλούρι» και «Καλύτερη Αλυσίδα / Franchise» για τρεις διαδοχικές χρονιές, καθώς και στη βράβευση για το «Most Innovative Concept». Παράλληλα, η εταιρεία υιοθετεί πρωτοβουλίες περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης μέσω του προγράμματος «Koulourades Go Green», ενσωματώνοντας πρακτικές που είναι φιλικές προς το περιβάλλον στην επιχειρησιακή της λειτουργία. Οι εγκαταστάσεις της στον Άλιμο συνεχίζουν να δίνουν έμφαση στο συνδυασμό παράδοσης και σύγχρονης γαστρονομικής αντίληψης.