Το Μανιτάρι Restaurant

Το εστιατόριο Το Μανιτάρι βρίσκεται στο κέντρο της Καλαμαριάς Θεσσαλονίκης και ξεχωρίζει ως γαστρονομικός προορισμός. Με παρουσία άνω της δεκαετίας στον χώρο, έχει καθιερωθεί για τις ελληνικές και μεσογειακές δημιουργίες του, δίνοντας προτεραιότητα στην ποιότητα των πρώτων υλών. Το μενού έχει σχεδιαστεί από τον βραβευμένο Consulting Chef Δημήτρη Παμπόρη σε συνεργασία με τον Chef Θεόδωρο Καλοϊδη, παρέχοντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Η αξιοποίηση επιλεγμένων υλικών από διάφορα μέρη της Ελλάδας και η σχολαστική διαχείρισή τους χαρακτηριστικά στο εστιατόριο.

Το Μανιτάρι έχει τιμηθεί με διακρίσεις από έγκυρους οδηγούς, όπως το «Αθηνόραμα» και τα «FNL Awards», που επιβεβαιώνουν την αφοσίωση του στην υψηλή γαστρονομία. Παράλληλα, προσφέρονται εξειδικευμένες επιλογές για vegan, vegetarian και χωρίς γλουτένη διατροφές, αναδεικνύοντας τον σεβασμό απέναντι σε κάθε επιλογή. Η κάβα περιλαμβάνει αποκλειστικά ελληνικές ετικέτες, υπό την επιμέλεια της Sommelier Ελίνας Δακαναλή, ενισχύοντας τους γευστικούς συνδυασμούς. Ο χώρος διακρίνεται για την ηρεμία και την κομψότητά του, με ιδιαίτερα ευχάριστη βεράντα κατά τους θερινούς μήνες και καταλληλότητα για φιλικά ή επαγγελματικά δείπνα.