Rakor Restaurant

Το Rakor Restaurant βρίσκεται στην περιοχή του Κεραμεικού στην Αθήνα και αποτελεί διακριτό σημείο αναφοράς στον χώρο της γαστρονομίας. Η κουζίνα του στηρίζεται στην εποχικότητα, γεγονός που οδηγεί σε συνεχή ανανέωση του μενού και στην καθημερινή παρουσίαση μοναδικών πιάτων με φρέσκα συστατικά. Οι γεύσεις που προσφέρονται συνδυάζουν παραδοσιακά στοιχεία με σύγχρονες προσεγγίσεις, με στόχο τη δημιουργία θρεπτικού και απολαυστικού φαγητού.

Η φιλοσοφία που διέπει το Rakor Restaurant είναι η ανάδειξη ιστοριών μέσω του φαγητού, με σεβασμό τόσο προς τα υλικά όσο και τους παραγωγούς. Η ομάδα του καταστήματος προσεγγίζει τις συνταγές με έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών, αντλώντας έμπνευση από ταξίδια και συζητήσεις, ώστε να προσφέρει πλούσιες και ευχάριστες εμπειρίες. Το γευστικό σύνολο ολοκληρώνεται από επιλεγμένα ποτά, όπως μπύρες ελληνικών μικροζυθοποιιών, ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα και προσεγμένα cocktails. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από αγάπη για το καλό φαγητό και συνεχή διάθεση για μάθηση.