Palazzo Almare Restaurant Crete-Chania

Το Palazzo Almare Restaurant Crete-Chania είναι ένα αναγνωρισμένο εστιατόριο που βρίσκεται στο γραφικό Ενετικό Λιμάνι των Χανίων, προσφέροντας στους θαμώνες του πανοραμική θέα προς το λιμάνι και τον ιστορικό φάρο. Η κουζίνα του στηρίζεται στη μεσογειακή, κρητική και fusion γαστρονομία, με φρέσκα, επιλεγμένα και τοπικά υλικά, ανάμεσά τους το κρητικό ελαιόλαδο και αρωματικά μπαχαρικά που ενισχύουν τη γεύση στα πιάτα.

Η γαστρονομική εμπειρία διακρίνεται για τα δημιουργικά πιάτα του, όπως φρέσκα ψάρια ημέρας στη σχάρα και λιγκουίνι με αστακό, τα οποία παρασκευάζονται με δεξιοτεχνία και προσωπική φροντίδα. Η επιχείρηση συνδυάζει τα βασικά στοιχεία της κρητικής διατροφής με μοντέρνες τεχνικές παρουσίασης, δίνοντας στους πελάτες την ευκαιρία για ολοκληρωμένο γαστρονομικό ταξίδι. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα αναπαλαιωμένο ξυλουργείο του 19ου αιώνα, αναδεικνύοντας την ιστορική του πτυχή και προσφέροντας καλαίσθητη ατμόσφαιρα, ενώ οι πολυπολιτισμικές επιρροές της περιοχής εμπλουτίζουν την εμπειρία κάθε γεύματος.