Ταβέρνα «Η Βοσκοπούλα»

Στο κέντρο της Αθήνας, στη διεύθυνση Σιβόρων 87, λειτουργεί η Ταβέρνα «Η Βοσκοπούλα», αποτελώντας γαστρονομικό σημείο αναφοράς με ιστορία άνω των σαράντα ετών, καθώς η ίδρυσή της χρονολογείται από το 1980. Αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση με εστίαση στην παροχή αυθεντικών γεύσεων της ελληνικής κουζίνας.

Η αναγνώρισή της βασίζεται στη συνεχή διασφάλιση υψηλής ποιότητας, με πρώτο μέλημα τη χρήση αγνών, εκλεκτών υλικών και φρέσκων κρεάτων που προμηθεύονται αποκλειστικά από Έλληνες παραγωγούς σύμφωνα με αυστηρά κριτήρια. Η δεξιοτεχνία στο ψήσιμο στα κάρβουνα και στη σούβλα προβάλλει τον χαρακτήρα κάθε εδέσματος.

Το μενού τονίζεται με χειροποίητα ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες με λαχανικά εποχής και άρτια ψημένα τυλιχτά και καλαμάκια. Ξεχωρίζουν τα ζουμερά μπιφτέκια, το ιδιαίτερο κοντοσούβλι, η προβατίνα και το ζυγούρι, τα οποία αποτελούν θεμελιώδες κομμάτι της παραδοσιακής ελληνικής γαστρονομίας. Οι πλούσιες μερίδες και η επιμονή στη λεπτομέρεια έχουν καθιερώσει τη Βοσκοπούλα σε βασική επιλογή για όσους επιδιώκουν γνήσιες γεύσεις και διαρκή ποιότητα.