Alepou Mezedopoleio

Στην πόλη της Θεσσαλονίκης, το Alepou Mezedopoleio αποτελεί έναν ιδιαίτερο προορισμό για τους λάτρεις της γαστρονομίας, εστιάζοντας στον συνδυασμό παραδοσιακών ελληνικών γεύσεων με σύγχρονες πινελιές. Ο σεφ Ανδρέας Κλαυδιανός επιμελείται το μενού, το οποίο περιλαμβάνει προσεγμένα μεζεδάκια και κυρίως πιάτα που συχνά ετοιμάζονται στον ξυλόφουρνο, προσθέτοντας μια ξεχωριστή γευστική νότα.

Ο χώρος ξεχωρίζει για τη φιλόξενη και ζεστή του ατμόσφαιρα, με χαρακτηριστική παιχνιδιάρικη αισθητική που συνθέτει ένα ιδανικό περιβάλλον απόλαυσης. Το μενού περιλαμβάνει επιλογές όπως μοσχαρίσια μάγουλα με τραχανά, καπνιστή πανσέτα με πουρέ πατάτας, καροτοκαυτερή με τριμμένη φέτα και αφράτους αλμυρούς λουκουμάδες φέτας με μαρμελάδα φρούτων του δάσους. Ιδιαίτερη μέριμνα δίνεται στη φρεσκάδα των υλικών και στη διαρκή ανανέωση του μενού σύμφωνα με τις εποχές, προσφέροντας διαρκώς νέες γευστικές εμπειρίες.