Η Ταβέρνα Θωμάς βρίσκεται στο Σκλήθρο Φλώρινας και συγκαταλέγεται ανάμεσα στους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς της περιοχής, διαθέτοντας ιστορία άνω των πενήντα ετών και διατηρώντας την παράδοση τριών γενεών.
Η επιχείρηση παραμένει αφοσιωμένη στην υψηλή ποιότητα, αξιοποιώντας μόνο αγνά και διαλεχτά τοπικά προϊόντα, ενώ προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία γεύσης στον επισκέπτη. Η κουζίνα συνδυάζει παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με σύγχρονες επιρροές, παρουσιάζοντας γεύσεις όπως το κρασάτο αγριογούρουνο και η κοκκινιστή προβατίνα με πουρέ μελιτζάνας.
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της Ταβέρνας Θωμά αποτελεί το εντυπωσιακό κελάρι, το οποίο φιλοξενεί περισσότερες από 500 ετικέτες ελληνικών κρασιών, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στους παραγωγούς του Αμυνταίου και προσφέροντας σπάνιες χρονιές. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από αίσθηση αρχοντιάς και ζεστασιάς, με ρουστίκ λεπτομέρειες σε πέτρα και ξύλο, καθώς και μια προσεγμένη αυλή για τους θερινούς μήνες. Η μακροχρόνια παρουσία στον χώρο της εστίασης και οι διακρίσεις για την ελληνική κουζίνα πιστοποιούν την αξία της, ενώ οι πιστοποιήσεις ISO - HACCP 22000 εγγυώνται την ασφάλεια και την ποιότητα στην παρασκευή των πιάτων.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 586 | 4.8 / 5 |
